たまたまドライアイスがあったので、冷却促進のため、コップに注いだりんごジュースにドライアイスを入れてみました。盛大に泡立ってモクモクと煙を上げるところまでは予想どおりだったんですが、飲んでみたらシュワーッとくるのね。あーそうか二酸化炭素で炭酸かと。

　ところで、炭酸になってしまうドライアイスですが、氷と違って溶けても水になってジュースを薄めたりしないわけですね。元の味の濃さはそのままに、冷えた炭酸ジュースが楽しめます。