ラーメン激戦区として名高い池袋ですが、超有名店以外にも、隠れたおいしい店があります。

　今回ご紹介する「麺場七人の侍」は、池袋の東口から歩くこと10分はかかる距離で、しかも首都高はくぐるわ、ふつうのマンションが建ち並ぶ路地に入るわで、非常にわかりにくい場所にあります。知らない人が偶然見つけるような店ではないです。

　ラーメンデータベースによれば、「スープは豚骨、鶏ガラベースのスープにカツオ節のきいた魚介系スープをブレンドするダブルスープ方式」。ボリュームのある柔らかなチャーシューですが、わたしとしては3枚はちょっと多いかなという感じなので、ふつうの中華そばに味付け玉子のトッピングがベスト。つけそばはボリューム満点なので、かなりおなか空いた状態でないと食べきれません。

　おすすめ。