卵6個もいらないなぁ、というときは、たまに売っている4個入りパックが便利。ただし、ちょっと上等品の卵だったりするので値段はほとんど変わらない。

　ちなみに、高級食材が好きなわたしですが、卵と米だけは「どうせわたしには違いを実感できない」と思っているので銘柄にこだわりがありません。